サバみそ煮缶の卵とじ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 玉ねぎは薄く切り、シメジはほぐしておく。水とサバの味噌煮缶を汁ごと合わせて、火にかける。
- 2 煮立ってきたら、玉ねぎとシメジを加え、蓋をして3分ほど煮込む。味噌と、砂糖で味を調え、溶いた卵を回しかけ30秒ほど過熱したら火を止め、蓋をして余熱で卵を固める。
- 3 器に盛り、あったら斜め切りした青ネギをのせる。
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