ナスとパプリカのトマトスパゲティ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
スパゲティは表示通りに茹でる。
ナスは１センチの輪切りにして、５分ほど水にさらし、水けを切っておく。パプリカは太めの千切りにする。シソの葉は千切りにする。 - 2 フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火にかけ、香りが出てきたら、中火にしてナスとパプリカを炒める。
- 3 トマトの缶詰を２に加え、チキンスープの素を振りかけ、半分に切ったソーセージを加えて、蓋をして５分ほど煮て、塩、こしょうで味を調える。
- 4 ゆであがったスパゲティを皿にのせ、３をかけて、シソの葉をのせる。
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