厚切りベーコンとマヨネーズのグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 スキムミルク大さじ5杯を、
   
   水300ccに入れて
   
   混ぜて溶かします。

   

2. 2 フライパンを熱し、
   
   バター25gを入れて
   
   フライパンに
   
   箸でバターを広げます。

   

3. 3 1で、
   
   スキムミルクを
   
   水で溶いたものを
   
   入れます。

   

4. 4 中火の状態で、
   
   しっかりヘラで
   
   混ぜます。
   
   塩を多めに3つまみ
   (小さじ半分くらい)入れて
   
   更に混ぜます。

   

5. 5 小麦を振るいでぶるって、
   
   何度かに
   分けて入れます。
   
   ヘラで、
   素早くしっかり
   
   混ぜてください。

   

6. 6 とろっとした感じに
   なってきたから、
   1.2分ほど
   素早く混ぜます。
7. 7 グラタン皿に、
   クリームソースをいれて
   
   厚切りベーコンをのせてください。

   

8. 8 トースターで
   10分焼きます。
   (1000Wの場合)
   
   その後に、
   トースターにのせたまま
   扉を開けます。
   
   ブラックペッパーを
   少々と、
   マヨネーズを
   まんべんなくかけます。

   

9. 9 更にトースターで
   
   3分焼きます。

   

10. 10 香ばしく焼けたら、
    
    出来上がりです！！