圧力鍋でかすべの煮付け レシピ・作り方
材料（3人分）
- かすべ 400g
- ごぼう （太い部分） 1/2本
- -A-
- 水 300ml
- 麺つゆ 80ml
- 酒 50ml
- みりん 50ml
- しょうがスライス 5枚
- 黒砂糖 大２
作り方
-
1
ごぼうは水にさらし灰汁を抜いて5cmの長さに切る
-
2
圧力鍋に-A-の材料をすべて入れ沸騰させる
-
3
かすべとごぼうを入れて高圧で圧がかったら弱火で15分加圧し自然冷却します
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