桜の塩漬けと大根の酢の物 レシピ・作り方
材料（1～２人分）
作り方
- 1 大根は２ミリほどの薄切り、くし形に切っておく。
- 2 桜の塩漬けと、切った大根を手でざかざか混ぜて全体に桜の塩分をなじませる。しばし（10分強）そのまま待つ。
- 3 待ってる間に、酢、砂糖、梅醤油（ID：1410007960）をよーっく混ぜて砂糖を溶かしておくよ。
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4
大根から水分がでてくるので、それを軽く絞る。
水分を切ったら、乾燥菊を細かくほぐして全体にまぶし、３の酢を混ぜて合える。以上。
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- カテゴリ
- 大根ひな祭り向けアレンジ簡単おつまみ
- 料理名
- 桜の塩漬けと大根の酢の物
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