朝から美味しい野菜いためのワンプレート レシピ・作り方
材料（１人分）
- テーブルマークの冷凍クロワッサン １個
- きゃべつ（洗って一口大に切る） 2-3枚
- にんじん（皮をむいて薄切り） １㎝くらい
- たけのこ（水煮） １㎝くらい
- 干ししいたけ（もどして薄切り） 1/2枚くらい
- 豚肉（薄切り：一口大に切る） 2-3枚
- ◎しょうゆ 小1/2
- ◎酒 小1/2
- ◎こしょう 適宜
- にんにく（チューブ） 1-2mm
- しょうが（チューブ） 1-2mm
- サラダ油 大1
- 酒 大１
- ◆オイスターソース 大1
- ◆しょうゆ 小1/2-1
- 塩 適宜
- こしょう 適宜
- さつまいも（輪切りにしたもの） 1/2本
- レーズン 大1
- ☆砂糖 大1
- ☆しょうゆ 大1/2
- ☆酒 大1
- ☆水 大1くらい
作り方
-
1
にんじんは耐熱容器にひたひたのお湯と一緒にいれてふんわりラップをして柔らかくしておきます。
豚肉は◎で下味をつけておく。 - 2 フライパンに油半量・にんにく・しょうがをいれて、香りがでたら豚肉をいれて炒める。しいたけ・たけのこをいれて炒め、キャベツ・にんじんをいれていためます。◆で味付けをします。
- 3 塩・こしょうで味をととのえます。
-
4
冷凍クロワッサンはアルミホイルにつつんで、表示通りに解凍してください。
サクサクで美味しいです。
- 5 さつまいもを耐熱容器にいれて、☆をいれてまぜ、レーズンのうえにさつまいもをのせる。ふんわりラップをして電子レンジで柔らかくなるまで様子をみながら加熱する。
- 6 お皿に３と４のクロワッサンと５をのせて出来上がりです。
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