レンジｄｅ気軽に！広島風お好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツを太めの千切りにする。
   
   ※手で小さめにちぎってもOK。
2. 2 キャベツを皿にのせてラップをし、レンジで１分半チンする。
3. 3 皿を２枚用意し、ラップをゆったり巻く。
4. 4 ラップを巻いた皿の上に、小麦粉・水・和風だしを入れ、混ぜる。
5. 5 もう１枚のラップを巻いた皿の上に、卵を割り入れ、スプーンで黄身を上から潰す。
6. 6 ２枚のお皿をレンジに入れ、８００Wで１分チンする。
7. 7 盛り付け用のお皿に、ラップを剥がし引っくり返して、生地を置く。
8. 8 生地の上に、キャベツをのせる。
9. 9 その上に、ラップを剥がし引っくり返し、半熟卵をのせる。
10. 10 お好みソースを塗り、青海苔をかければ出来上がり☆彡
11. 11 ※小さめサイズなので、倍量でもＯＫ！