たけのこ入り麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
豆腐は水切りして1～2cm角に切る
にんにく，しょうがはみじん切りにし、豚肉，たけのこ，たまねぎは粗みじんにする -
2
フライパンに油を熱してにんにく，しょうが，豆板醤を炒める
香りが立ったら豚肉を加え、色が変わったらたけのことたまねぎを加える - 3 たまねぎがしんなりしたら■印を加えて煮立て、水溶き片栗粉で好みのとろみ加減にする
- 4 ３に豆腐を加えて煮込み、豆腐が温まったらお好みで七味唐辛子を加え出来上がり
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