麦と胚芽米で豆ごはん＠ストウブ レシピ・作り方
材料（４～５人分）
- 胚芽米 １．５合
- 押し麦 ０．５合
- 剥きグリーンピース（生） 100ｇくらい
- *塩 ５ｇ
- 水 ３８０CC
作り方
- 1 胚芽米はといで、麦と混ぜる。水と塩を足して混ぜ、浸水３０分強。
- 2 グリーンピースをみっしり敷き詰める。
- 3 鍋に蓋をして中火（IH５）で加熱。蒸気がではじめるまで（８～９分）ほど。蒸気が出たら、弱火（IH２）にして15分。
- 4 火を止め、そのまま１０分ほど蒸らしておしまい。マメを潰さないように慎重に混ぜて〜。
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- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯豆ごはんストウブ
- 料理名
- 麦と胚芽米で豆ごはん＠ストウブ
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