健康法師の 白ネギde変身！ 里芋の煮っころがし レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
里芋は皮を剥き
白ネギは小口切りにする。昆布は２センチぐらいに切る。 -
2
鍋にサラダ油を熱し、白ネギを少し焦げ目がつくぐらい炒め、サトイモも入れて炒める。
里芋の回りが透明になればＯ．Ｋ。 -
3
２に水をひたひたになるぐらい入れ
昆布を入れ、落し蓋と蓋をして
里芋が柔らかくなるまで煮る。 - 4 柔らかくなったら、みりんと砂糖、しょうゆを入れて汁がなくなるまで煮る。
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- カテゴリ
- 里芋
- 料理名
- 里芋の煮っ転がし
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