肉大根じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいも、大根は皮をむいて食べやすい大きさに切る。じゃがいもと大根は同じくらいの大きさで。

2. 2

   スライスした玉ねぎを油で炒める。しんなりしたらじゃがいも、大根をいれて油が廻るまで炒める。

3. 3

   じゃがいものまわりが少し色がかわって透明になったら肉を入れて炒める。少し色が変わったら水１００ｃｃとすきやきのたれを入れる。

4. 4

   フタをして弱火で２０分ほど煮る。アクをとって味見をし、しょうゆをいれて味を調える。うちは小さじ１くらい。グリンピースをいれてできあがり。