スモークサーモンと大根きゅうりの甘酢和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
皮をむいた大根、きゅうり、セロリをそれぞれスライサーで薄切りにし、ボウルに合わせる。
塩少々を加えて全体になじませ、10分ほどおいておく。
スモークサーモンは一口大に切る。 -
2
別のボウルに★を入れてよく混ぜる。
その中に水気をしぼった1.の野菜とスモークサーモンを加えて和える。 -
3
器に盛り、すり白ゴマを適量ふり、しその葉をちぎってのせる。
仕上げにポン酢少々を風味づけでたらす。
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