なすの塩麹豚肉はさみ焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
豚肉をなるべく小さく切り■印と一緒にビニール袋に入れる
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2
よく揉みあわせたら空気をぬいて口をしばり冷蔵庫で1時間以上寝かせる
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3
なすを約1cm幅の輪切りにし、小麦粉をまぶしてから二枚使って２の豚肉を挟む
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4
フライパンに油をしいて３を並べ、焼き色がついたら火を弱めて蓋をし蒸し焼きにする（約5分）
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5
中まで火が通ったらお皿に盛りつけ、醤油やソースをかけて頂きます
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- カテゴリ
- 豚薄切り肉
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*panda-chan*2012/09/12 22:43
こんばんは～♡
これうま！！
と旦那が絶賛してました♪
いつも美味しいレシピありがとうございます♡
ご馳走さまでした.+ﾟヽ(｀･ω･´)ﾉ.+ﾟ
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