つけてみそかけてみそ消費！『鶏ナス炒め』 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏もも肉（皮付きのまま一口大にカット） 1枚
- なす（5mm幅で輪切りに） 1本
- （冷蔵庫にあったので【小松菜】） （1束）
- ニンジン（マッチ棒くらいにカット） 1/2本
- つけてみそかけてみそ 大さじ2
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
作り方
- 1 フライパンに鶏肉の皮を下にして並べ火をつけます。強火で5分、皮がパリパリになるまで触らないように！
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2
ニンジンと小松菜を加え、軽く炒めたら弱火にし蓋をして1分
↓
調味料を加え、よく混ぜます - 3 中火にし、水分を飛ばして出来上がり～★
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関連情報
- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- 鶏ナス炒め
いろはイロハ
2011年10月に男の子のママになりました♪
現在育児休暇中で、思う存分料理を楽しんでいます＾＾
作るのも食べるのも大好きです
毎日の料理やお菓子作りのレシピ記録として…
それがもしお役に立てたら嬉しいです★
簡単! おいしい! リーズナブル!
そんなレシピを作っていきたいです★
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ズボラでもおいしいごはんが食べたい2021/07/15 16:08
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