冷やすと美味しいゴーヤのつくだ煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ゴーヤをたて半分に切り、スプーンでワタを取ります。5ミリ幅にスライスします。
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2
鍋に酢、醤油、氷砂糖を入れて火にかけます。煮立ったら、細く切ったのしいかを入れます。
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3
ゴーヤを一度に入れます。この時点で、氷砂糖がゴロゴロしていても大丈夫です。
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4
時々混ぜながらゴーヤの量が半分になるまで煮ます。これで出来上がり！
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- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- ゴーヤのつくだ煮
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