卵を使わない紅茶クッキー レシピ・作り方
材料（5人分）
- 小麦粉 250
- 無塩バター 130
- 砂糖 50
- 紅茶ティーパック 2袋
作り方
- 1 ビニール袋にバターを入れて柔らかくなるまでもみます。柔らかくなったら、砂糖を入れて更にもみます。
- 2 ふるった小麦粉を3回に分けながら、1のビニール袋にいれてまとまるまでもみます。
- 3 まとまった生地を半分に分け、別のビニール袋に入れてティーパックから出した茶葉2袋を入れてもみます。
- 4 それぞれの生地を袋の中で棒状にして、冷凍庫に30分ほど入れます。固まったら、1センチ幅に切って150度のオーブンで15分焼きます。
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