細切りポテトのイタリアンなスペイン風オムレツ♪ レシピ・作り方

細切りポテトのイタリアンなスペイン風オムレツ♪
  • 約15分
  • 100円以下
はちわれ413
はちわれ413
じゃがいもを細切りにして、オリーブオイルで炒め、オムレツにしました。じゃがいもがホクホクいつもとちょっと違った食感で美味しいです☆

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもを細切りにする。
    玉ねぎは薄切り、ニンニクは粗みじんにする。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて火にかけ、にんにくの香りがたってきたらじゃがいもと玉ねぎを加えて炒める。
  3. 3 ちょっとオリーブオイル多めで、じゃがいもを揚げ焼きにするイメージで、しっかり焼き色をつけます。
    塩・こしょうで味付け。
  4. 4 ●のたまごと乾燥バジルを合わせてときほぐし、フライパンに流し入れる。
    弱火でじっくり、半熟になるまで焼く。
  5. 5 裏面にいい焼き色が付いたら、ひっくり返す。
  6. 6 両面焼けたらできあがり。
    切り分けて、お好みでケチャップなどかけてもおいしいです。

きっかけ

ごろごろじゃがいももいいけど、細切りにしたら食感が変わっていいかなーと思って。

  • レシピID:1410005646
  • 公開日:2012/07/25

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カテゴリ
その他の卵料理オムレツ
関連キーワード
簡単 スパニッシュオムレツ オムレツ お弁当
料理名
スペイン風オムレツ
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つくったよレポート(112件)

  • なつカフェ
    なつカフェ
    2022/03/05 15:26
    細切りポテトのイタリアンなスペイン風オムレツ♪
    あと一品に助かりましたー!
  • peco0918
    peco0918
    2022/01/05 11:02
    細切りポテトのイタリアンなスペイン風オムレツ♪
    息子から大好評でした。
    美味しかったです。
  • maru@oisii
    maru@oisii
    2021/10/19 19:12
    細切りポテトのイタリアンなスペイン風オムレツ♪
    美味しくできました。また作りたいです。
  • ずんりん
    ずんりん
    2021/09/03 15:07
    細切りポテトのイタリアンなスペイン風オムレツ♪
    焼きすぎました…。でもとても美味しかったです。

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2015.06.03 14:45

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    6月9日(火)のPickupレシピコーナーに、愛猫413さんと
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