細切りポテトのイタリアンなスペイン風オムレツ♪ レシピ・作り方

細切りポテトのイタリアンなスペイン風オムレツ♪
  • 約15分
  • 100円以下
はちわれ413
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じゃがいもを細切りにして、オリーブオイルで炒め、オムレツにしました。じゃがいもがホクホクいつもとちょっと違った食感で美味しいです☆

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもを細切りにする。
    玉ねぎは薄切り、ニンニクは粗みじんにする。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて火にかけ、にんにくの香りがたってきたらじゃがいもと玉ねぎを加えて炒める。
  3. 3 ちょっとオリーブオイル多めで、じゃがいもを揚げ焼きにするイメージで、しっかり焼き色をつけます。
    塩・こしょうで味付け。
  4. 4 ●のたまごと乾燥バジルを合わせてときほぐし、フライパンに流し入れる。
    弱火でじっくり、半熟になるまで焼く。
  5. 5 裏面にいい焼き色が付いたら、ひっくり返す。
  6. 6 両面焼けたらできあがり。
    切り分けて、お好みでケチャップなどかけてもおいしいです。

きっかけ

ごろごろじゃがいももいいけど、細切りにしたら食感が変わっていいかなーと思って。

  • レシピID:1410005646
  • 公開日:2012/07/25

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カテゴリ
その他の卵料理オムレツ
関連キーワード
簡単 スパニッシュオムレツ オムレツ お弁当
料理名
スペイン風オムレツ
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つくったよレポート(103件)

  • はな❁*✲゜*
    はな❁*✲゜*
    2021/05/09 21:03
    細切りポテトのイタリアンなスペイン風オムレツ♪
    美味しかったです
  • めそめそめそめそ
    めそめそめそめそ
    2021/05/03 17:37
    細切りポテトのイタリアンなスペイン風オムレツ♪
    上手くひっくり返せませんでした(-。-;でも美味しかったです!
  • 白ほうき
    白ほうき
    2021/02/28 18:24
    細切りポテトのイタリアンなスペイン風オムレツ♪
    ニンニクとバジルの風味が効いて、とっても美味しいです!!
    普段は、オムレツと言えばケチャップかけてましたが、これはそのままで食べたい美味しさでした(^o^)
  • sprout recipe
    sprout recipe
    2021/02/26 15:40
    細切りポテトのイタリアンなスペイン風オムレツ♪
    色んな野菜をいれてみました。ありがとうございました。

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2015.06.03 14:45

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
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    6月9日(火)のPickupレシピコーナーに、愛猫413さんと
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