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山芋のバターソテー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 山芋

    12cm

  • バター

    小さじ2と1/4

  • サラダ油

    大さじ1

  • 塩コショウ

    少々

  • しょうゆ

    小さじ2

  • きざみネギ

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
山芋のバターソテー
  • 100円以下

サクサクもっちりの山芋がバターしょうゆとぴったりです。

作り方

  • 1

    山芋は皮をむき、1cmの厚さの輪切りにします。

  • 2

    フライパンに、バターとサラダ油を熱し、山芋をソテーし、両面こんがりと焼き色を付けます。

  • 3

    ②に塩コショウを加えて、最後に醤油をまわし入れます。
    皿に盛って、刻みねぎをふって完成。

きっかけ

山芋が安くで買えたので

レシピID: 1410005274

公開日:2012.06.20

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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2019.06.12

    ホクホクで甘じょっぱくて、美味しかったです。子供ウケ抜群!(覚書:厚すぎたので次回はもう少し薄く)

    レポートありがとうございます!とても美味しそうです☆

    お返事を見る

  • 2014.04.05

    食感がおいしくて、バクバク食べちゃいました♪
    リピします☆

    レポありがとうございます!食感も食欲をそそりますよねぇ。

    お返事を見る

  • 2012.06.27

    食感が楽しくて、はまります♪美味しかったです☆ ごちそうさまでした。

    レポありがとうございます!そうでね。食感がいいですよね。

    お返事を見る

レシピへのコメント

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料理名
山芋のバターソテー
料理用途
普段の料理 おつまみ

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