春のスープ！あさりとキムチのスープ レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
kinoko_mama
春のあさりは身が詰まっていて美味しいです。出汁もよく出るのでスープにもいいですね。キムチを入れてみましたらさっぱりですがちょっと辛いスープになりました。簡単です
材料（4人分）
作り方
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1
あさりは水に浸し砂抜きします。
新たまねぎはスライスする。
キムチは大きければ3cm位に切っておく。
にらは1cm位に切っておく。
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2
鍋に水を入れ、あさりを入れて火にかけ、酒を入れる。
灰汁をよくすくう。
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3
あさりが開いたら、とりガラスープの素、新たまねぎを入れる。
塩で味を整え、キムチを入れ、食べる寸前にしょう油、ニラを入れて出来上がり。
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- カテゴリ
- 韓国風スープ
- 料理名
- あさりスープ
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mayufuldream2014/01/29 22:50
美味しくないキムチがあまっていたので助かりました。夫も満足♪
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