煮豚☆ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 豚ロースブロック肉 ５００ｇ
- 水 ３～４カップ
- 醤油 大６
- ザラメ 大３
- 酒 大３
- みりん 大３
作り方
- 1 肉はタコ糸で縛るかスーパーでついてるのがあればそれを買ってきます
-
2
フライパンを中火に熱し油をひかずに肉を転がしながら焼き色を付けます
-
3
焼き色がついたら水３カップ、残りの調味料を入れてペーパーで落し蓋をして２０～３０分弱火で煮ていきます。もし途中すいぶんがなくなりそうだったら水を少し足してくださいね
-
4
煮汁が少なくなって真ん中に竹串をさしてみて透明な肉汁が出てれば出来上がり
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