シメまで美味しい♪みんな大好きカレー鍋☆ レシピ・作り方

シメまで美味しい♪みんな大好きカレー鍋☆
  • 約30分
  • 500円前後
はちわれ413
はちわれ413
お野菜もたっぷり食べられて、体もポッカポカになります。カレー味なので、シメのご飯(カレーリゾット)も美味しいですよ~^^

材料(2~4人分)

作り方

  1. 1 アボカドとミニトマト以外の野菜を食べやすい大きさに切って、レンジで4分(600W)ほど加熱しておく。
  2. 2 鍋に水とブイヨンを入れ、火にかける。
  3. 3 沸騰したら、カレールーとケチャップを入れる。
  4. 4 いったん火を止め、温めた野菜・ウインナー・豚バラ・粉チーズを入れる。
    蓋をして火にかける。
  5. 5 アボカドは、くり抜いてスライスしておきます。
  6. 6 豚バラやウインナーにに火が通ったらOK。
  7. 7 アボカドとミニトマトを乗せたら完成☆
  8. 8 ☆シメのカレーリゾット☆
    ご飯…お茶碗1杯
    バター…5gくらい
    とろけるチーズ…1つかみ

    残ったスープに、ご飯とバターを入れて温める。
  9. 9 とろけるチーズを入れて蓋をする。
  10. 10 チーズが溶けたら、あつあつのうちにいただきます♪

きっかけ

カレーを作ろうと思っていたけど、さむかったのでお鍋に変更!

おいしくなるコツ

カレースープにケチャップを入れるのがポイントです☆ 粉チーズを入れると、なべ底が焦げ付きやすくなるので、あまり火にかけすぎないほうがいいです。

  • レシピID:1410004232
  • 公開日:2012/01/21
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カレー鍋
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カレー シメ 温まる
料理名
カレー鍋
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