圧力鍋で豚の角煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚バラブロック 400ｇ
- 水 50㏄
- 酒 50㏄
- 味醂 50㏄
- 醤油 大さじ2杯
- 砂糖 大さじ1杯
- チューブ生姜 2㎝
作り方
- 1 圧力鍋に厚さ5㎝に切った豚肉を入れて水（分量外）をひたひたになるまで入れます。
-
2
蓋をして鍋を強火にかけて錘が揺れたら弱火にして20分煮ます。
圧を抜いて湯を捨てて豚肉をお湯で洗います。 -
3
鍋に材料を全て入れて熱し、錘が揺れたら弱火にして15分熱します。
圧を抜いて取り出し完成です。
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- カテゴリ
- その他の豚肉豚バラ肉圧力鍋で作る豚の角煮
- 料理名
- 角煮
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