ごはんがどんどんすすむ！ なすの味噌炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
にんじん、ピーマンは細切り。
まいたけはほぐしておく。
なすは５ｍｍ程度の輪切り。 -
2
ごま油をひき、肉（豚肉またはひき肉）を炒める。
肉に色がついてきたら、にんじん、ピーマンを加える。 -
3
野菜がしんなりしてきたら、まいたけと調味料を加えて、蓋をして少し煮込む。
煮汁が少なくなってきたら、蓋を取り、全体にひとまぜしたらできあがり。
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- 料理名
- くたっとなすがおいしい！味噌炒め
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