タケノコの炒め煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- タケノコ水煮 1個
- 炒り胡麻 少々
- かつおぶし 少々
- 三温糖 大さじ１強
- 醤油 大さじ１
- みりん 大さじ１
- 水 50ｃｃ
作り方
-
1
タケノコを適当な大きさにカットし、ざっとお湯で加熱します。（１～２分）
-
2
水切りをしたら、フライパンに油をひきタケノコを炒めます。
-
3
三温糖を入れ、炒めます。
-
4
しょうゆ、みりん、水を足したらざっと炒めてアルミでおとしぶたをします。
-
5
弱火で煮ていって、汁気がなくなったら、ごま、かつおぶしを入れて混ぜ合わせて完成です。
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関連情報
- カテゴリ
- たけのこ
- 料理名
- 炒め煮
DJmama
食が細い息子に試行錯誤して食べさせている主婦です＾＾
出来るだけお野菜を美味しくたべて貰いたい。これをモットーにしてます。
あとケーキ作りもすきなのでケーキレシピも載せていくつもりです。
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