きのこ詰め手羽先の照り焼きチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1 挽肉を炒めたのち、きのこを入れて塩コショウをします。火が通ったらお皿に移しておきます。

   

2. 2 手羽先の骨をとりのぞきます。はさみを使って、骨と肉をきりはなし、真ん中の関節をはずし、骨をとりのぞく。

   

3. 3 骨を外した手羽先に1のきのこを詰めていきます。

   

4. 4 フライパンを熱して、油はひかずに、皮面から焼きます。

   

5. 5 焼き色がついたら、ひっくり返して蓋をし、火を通します。

   

6. 6 火が通ったら、酒、みりん、醤油をいれて、煮詰め、照り焼きにします。完成です٩꒰｡•◡•｡꒱۶