キャベツ大量消費☆キャベツとハムのごまあえ レシピ・作り方

キャベツ大量消費☆キャベツとハムのごまあえ
  • 5分以内
  • 100円以下
nyapikox
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キャベツの大量消費には是非このレシピを!と言いたい程、キャベツがギュッと小さくなり大量消費できます。味は文句なし~

材料(4人分)

  • キャベツ 半玉
  • ハム 5~6枚
  • ☆しょうゆ、すりゴマ、砂糖 各小さじ2
  • トッピングのゴマ 少々

作り方

  1. 1 キャベツはお好みの大きさに小さくザク切りにして、熱湯で1~2分茹で、急いで冷水にとる。
  2. 2 キャベツは少量ずつ手に握って、しっかり水気を絞る。
  3. 3 ②と刻んだハムに☆の調味料を入れて混ぜる。

    器に盛って仕上げのゴマをトッピングして完成。

きっかけ

キャベツが1玉・・・・う~ん、冬場にキャベツのサラダもなんだか食欲わかないなぁ~。でも、大玉半分は使いたいなぁ・・・って事で、美味しいゴマあえできました♪野菜が苦手な2歳と3歳の子供達もパクパクおかわりしてくれました。

おいしくなるコツ

①では、お好みの硬さに茹でてOKですが、2分を超えると食感が損なわれるので注意。 ②ではしっかりニギニギして水気を搾り出してください。水気が残ると味が薄くなります。 コレ、意外とキャベツが小さくなって大量消費できるんです。

  • レシピID:1410000638
  • 公開日:2011/01/25
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カテゴリ
キャベツ
料理名
キャベツとハムのごまあえ
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つくったよレポート(1件)

  • ミロ34
    ミロ34
    2016/01/11 19:15
    キャベツ大量消費☆キャベツとハムのごまあえ
    半分の量で作りました。
    簡単に一品出来て良かったです(^^)

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