エビとエリンギのたまご炒め◆スイートチリソース◆ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
エビは半分～１/３の大きさに、エリンギは食べやすい大きさに斜め切りにする。
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2
タマゴに塩こしょうを少々ふり、溶いておく。
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3
フライパンに油を気持ち多めにひき、エビとエリンギを塩・こしょうをふって炒める。
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4
エビとエリンギに火が通ったら、溶きタマゴを入れる。
外側から大きくゆっくり混ぜていく。これでフワフワたまごになります。
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5
ちょっと半熟が残るくらいで火からおろし、お皿に盛る。
スイートチリソースをかければ出来上がり～♪
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- 料理名
- たまご炒め
はちわれ４１３
こんにちは。
「料理が得意です！」と胸を張って言えるほど料理上手ではないけれど、お料理するのも食べるのも大好きです☆毎日楽しんでお料理しています！
小さな子ども達がいるので、パパッと簡単に作れるものが多いです。
下の子に食物アレルギーがあるので、アレっ子も美味しく食べられる料理も考えていきたいです！
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