簡単！鶏ささみのパン粉焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- ささみ 4本
- 塩、こしょう 少々
- 顆粒コンソメ 5ｇ
- パン粉 適量
作り方
-
1
ささみの筋を取ります。魚を開くように包丁を入れ、開きます。（厚さを半分にして、揚げずにひを通しやすくするためです。）
- 2 塩、こしょうを少々。その後にコンソメをふりかけなじませます。
-
3
パン粉をササミのまわりにつけます。卵などをつけなくても、ささみの水分でくっつきます。
- 4 フライパンにやや多めの油を引き、ささみを色付くまで焼き、完成です。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉クリスマス向けアレンジささみ
- 料理名
- ささみのパン粉焼き
ブンブン5906
うまいもの大好き！食べ歩き大好き！の主婦です。
食材を買い足さずに、家にあるもので作れること、かつ味にも妥協しない
をモットーに、日々試行錯誤を繰り返しています。
再現レシピにも興味があるので、
なんちゃってレシピとして自分なりにアレンジして
投稿していきたいと思います。
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りんりんＴＩＦＦＡＮＹ2013/04/08 16:21
ささみの水分だけで本当にパン粉がくっつくんですね～！！驚きっ（*^_^*）
味付けはコンソメではなく、ゆかり（しそ）にしました☆こちらも美味♡
レシピへのコメント
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こんばんは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
クリスマスVerのPickupレシピ&レシパーさんのコーナーに、
ブンブン5906さんとコチラのレシピをご紹介させて
頂きますので、是非チェックして下さいね！
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
