うちのおいなりさん レシピ・作り方
材料（１2個人分）
作り方
- 1 しょうがは皮を剥き、千切りにし、●の調味料を合わせたところにつけておきます。
- 2 油あげを半分に切ります。ざるの上に置き熱湯をかけて油ぬき。面倒なら、この作業なしでもOKです。
- 3 鍋に○を入れ、火にかけます。沸騰したら、油あげを入れ、落とし蓋をして中火で少し煮詰めます。
- 4 煮詰まったら火を止めます。落とし蓋をそのままにして、冷ましたほうが、味がぎゅーっとしみこみます。
- 5 ごはんはやや硬めに炊きます。炊き上がったら、1のしょうがと●調味料、いりごまを加え、切るようにしゃもじでまぜあわせ酢飯を作ります。
- 6 出来上がった、酢飯をいなりにつめて完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の寿司
- 料理名
- いなりずし
ブンブン5906
うまいもの大好き！食べ歩き大好き！の主婦です。
食材を買い足さずに、家にあるもので作れること、かつ味にも妥協しない
をモットーに、日々試行錯誤を繰り返しています。
再現レシピにも興味があるので、
なんちゃってレシピとして自分なりにアレンジして
投稿していきたいと思います。
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
snowoods**2011/01/16 11:48
お弁当にもいいんですね。。今気が付きました(￣Д￣;ﾊﾊｯ
生姜は必須食材です♪
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
