トマト缶で作る『鶏もも肉のクリームチーズトマト煮』 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
鶏もも肉は一口大に切り、塩、黒こしょうでしっかりめに味つけし、薄力粉をまぶす。
玉ねぎは1～2cm幅のくし切りにする。
しめじは石づきを取ってほぐす。
にんにくはみじん切りにする。
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2
フライパンにオリーブオイルを引き、中火で熱する。
①の鶏もも肉とにんにくを入れ、軽く焼き目がつくまで炒める。
一旦取り出しておく。
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3
フライパンは洗わずそのままで、①の玉ねぎとしめじを入れ、軽くしんなりするまで炒める。
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4
②を戻し、★を加える。
蓋をして中火で10分程煮込む。
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5
蓋を外し牛乳、クリームチーズを加える。
クリームチーズが溶けるよう混ぜながら、そのまま3分程煮込む。
火を止める。
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6
お皿に盛り付ける。
仕上げにパセリをかけたらできあがり！
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- 料理名
- 鶏もも肉のクリームチーズトマト煮
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