長芋と鶏の醤油ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1 長芋をさいの目切りに切ります。
2. 2 肉を半分に分けます。半分をラップの上にのせます。よくこねます。
3. 3 肉を平にし丸くします。中央に長芋をのせます。その上に残り半分の肉をのせます。

   

4. 4 長芋を肉で包み込んで、軽くこねてハンバーグの形にします。ラップで肉を包み、ラップの両端を絞ります。(肉をしっかりと形作るため。)

   

5. 5 ラップを取った肉をアルミホイルの上にのせます。醤油を全体にかけたら、トースターで10-15分程加熱します。
6. 6 肉に焼き目がついて中まで火が通ったら完成です。