母の日 鶏肉と豆腐のふわふわハンバーグ レシピ・作り方
材料（小さめ7個人分）
作り方
- 1 玉葱をみじん切りにして、飴色になるまで炒め、冷ます。
- 2 鶏挽き肉、塩、水切りした豆腐、オートミール、玉葱をよく捏ね、食べやすい大きさに丸める。
- 3 フライパンで中火で5分焼き、ひっくり返して5分蒸し焼きにする。中まで火が通ったらお皿に盛る。
- 4 フライパンの油をさっと拭き取り、ケチャップとウスターソースを入れ煮詰める。
- 5 4をハンバーグにかける。
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