チキン南蛮 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 玉葱をみじん切りにしてレンジで1分加熱する。水気を切っておく。
- 2 卵を溶き、レンジで1分加熱し、潰しながらよく混ぜる。玉葱、マヨネーズと和える。
- 3 鶏もも肉を一口大に切り、片栗粉をまぶし、フライパンに入れる。片面焼き、ひっくり返して蒸し焼きにする。
- 4 火が通ったら、キッチンペーパーで水分をとり、しょうゆ、砂糖、酢を入れ煮絡める。お皿に移し、2をかける。
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