冷凍野菜で簡単カレー レシピ・作り方
材料（2人分）
- 冷凍トマト 1カップ
- 冷凍人参 1/2カップ
- 冷凍玉ねぎ 1/2カップ
- 冷凍しめじ 1/3カップ
- カレールー 2人前
- 蜂蜜 大さじ1
- ツナ缶 1缶
作り方
-
1
トマトは丸ごと冷凍し皮をむいておく。
にんじん・玉ねぎは薄くスライスし冷凍、しめじは1㎝にカットし冷凍したものを使用。 - 2 鍋に①とツナ缶と水2カップを入れ沸騰させる。
- 3 沸騰してきたら弱火にしトマトをつぶしカレールーを入れ混ぜてとろみがつくまで加熱し蜂蜜を入れ混ぜて出来上がり。
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