ピーマンの肉詰め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ピーマンを半分に切ってタネは捨てる。
2. 2 鶏むねミンチと絹豆腐と塩こしょうを混ぜておく。
3. 3 醤油と砂糖を混ぜておく。
4. 4 1に2を詰めていく。
5. 5 フライパンに油を入れて火にかける。
6. 6 5に4を入れて焼いて行く。
   （先にお肉の方を下にして焼く）
7. 7 焼き目がついたら裏面も軽く焼き目がつくまで焼く。
8. 8 7に3を入れて蓋をして、全体に絡まるようにフライパンを軽く揺する。
9. 9 火を止めて、そのまま予熱で3分ほど蒸し焼きにする。
10. 10 器に盛れば出来上がり！