葉玉ねぎの牛丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 葉玉ねぎは、葉の部分は5cm幅に切り、実の部分は1cm幅にざく切りする。
- 2 フライパンに油をひき、葉玉ねぎを炒めたら、牛肉も入れてざっと炒める。（後で煮込むので、ここでは完全に火を通す必要はありません）
- 3 2に、だし汁、醤油、みりんをいれたら10分煮込む。（途中アクをとる）
- 4 器にご飯をよそり、3をかけたら出来上がり。
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