切り干し大根 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 切り干し大根を水につけて戻し、食べやすい大きさに切る。人参、椎茸、油揚げを細切りにスライスする。
- 2 鍋に1の材料を入れ、だし汁、醤油、みりんを入れ、落とし蓋をして煮る。
- 3 切り干し大根が汁を吸って汁気がなくなったら出来上がり。
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