シャキシャキ蓮根のドライカレー レシピ・作り方
材料（4~6人分）
作り方
- 1 蓮根、玉ねぎ、人参をフードプロセッサーでみじん切りにします。
- 2 フライパンを温めて、油をひきミンチから炒めていきます。
- 3 火が通ったら、１を加え炒めます。
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4
そこに★の調味料を加え中火で混ぜながら10分程煮込みます。
※この時少し水っぽいですが、ルーを入れれば固まってきます。
-
5
一旦、火を止めてカレールーを入れ溶かします。だいたい溶けたらニンニクチューブを入れ、また火をつけ5分程煮込んだら完成です。
☆最後に粉チーズをお好みでかけて食べてください！
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miriママ_77
新米ママになり料理が苦手でぶきっちょで料理もなかなかできなくて、ここでいろいろな料理を見ながら作ったり、母、祖母から教わってだいぶ作れるようになりました(^^)そんな私ですが、母や祖母の懐かしい味としてなどレシピを書かせてもらってます。ぜひ、気軽にでいいので作ってみてください！つくレポなどお待ちしてます♪"
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