お弁当にも！豆ご飯 レシピ・作り方
- 約1時間
- 100円以下
かかお3754
Eテレで朝夕放送中のアニメを見ていると、子ども達が食べたがる豆ご飯。お米と一緒だと色が悪くなりがちなので、別に茹でて最後に混ぜました。レンジで手軽に！
材料（1合半人分）
- 白米 1合半
- えんどう豆 80グラム(さやから外す)
- みりん 大さじ1、小さじ1
- 塩 ふたつまみ
作り方
- 1 お米はといで、普段の水加減まで水を入れる。
- 2 さやから外したえんどう豆は、レンジ対応の蓋付き容器にいれ、みりん大1、塩ひとつまみで味付けし、レンジ加熱(600Wで1分)する
- 3 お米は炊く直前にみりん小1、塩ひとつまみで味付けし、普段通り炊く。
- 4 ご飯が炊けたら、手順2の豆を汁ごと投入する。さっくりと混ぜて出来上がり。
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