キノコソースのハンバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 合挽ミンチ 170ｇ
- 〇パン粉 大さじ1
- 〇ナツメグ 少々
- 〇塩コショウ 少々
- 〇卵 1個
- しめじ 1/4袋
- ★ケチャップ 大さじ2
- ★中濃ソース 大さじ1
- ★バター 小さじ1
作り方
- 1 合挽ミンチに〇を混ぜてハンバーグの形に整える。
- 2 フライパンにサラダ油を少々いれ熱して①を並べて弱火で片面3分焼き裏にした時点でシメジ（あらみじん切り）も空いたスペースに入れ炒める。
- 3 火が通るまで加熱し、シメジの部分に★を入れ絡める。
- 4 皿にハンバーグを盛り③のソースをかけて出来上がり。
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