茄子とチンゲン菜の豚味噌炒め レシピ・作り方
材料（1～人分）
作り方
- 1 玉ねぎは薄くスライス。茄子は薄くスライスし塩を振って10分おき絞っておく。豚は3センチ角にカット。チンゲン菜は2センチにカット。
- 2 フライパンにサラダ油を少々入れ熱して玉ねぎ・茄子・豚を入れ中火で2分炒める。
- 3 ☆（混ぜる）とチンゲン菜を入れ絡めて味がなじんで来たら出来上がり。
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