スキレットで作る！山芋鉄板 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 小葱はあらかじめ小口切りにしておきます。山芋は皮をむき、すりおろしておきます。
-
2
すりおろした山芋、卵、とろけるチーズ、飛魚だしをボウルに入れよくかき混ぜます。
-
3
スキレットの内側にバターを塗って弱火で温めます。
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4
スキレットに2のボウルに入れた材料を流し込み、蓋をして中火～弱火で9分加熱します。
- 5 ふちが変色し、ふつふつしてきたら火を止め、ソース・マヨネーズを上からかけて、鰹節・小葱を振ったら出来上がりです。
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- 料理名
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