夏の簡単アレンジ☆明太子そうめん レシピ・作り方

夏の簡単アレンジ☆明太子そうめん
  • 約10分
  • 300円前後
chika☆san
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明太子クリームパスタならぬそうめんで作る明太子クリームそうめんです!和えるだけの簡単な作り方なので暑い日のランチにも♬

材料(1人分)

作り方

  1. 1 きゅうりは千切りにして塩を振って水分を絞っておく。
  2. 2 鍋に湯を沸かし、そうめんとオクラを茹でる。
  3. 3 茹で上がった2を流水にさらし、オクラは輪切りにしておく。
  4. 4 ボウルに☆を入れ、3のそうめんと1のきゅうりを入れ混ぜる。
    ※バターはレンジでチンして溶かして入れます。
  5. 5 4を器に盛り、刻み海苔、オクラを盛り付け完成。

きっかけ

夏はさっぱりしたそうめんが食べたくなるので、飽きないように味を変えてアレンジして作りました。クリーミーな味で夏の簡単ランチによく登場する一品です!

おいしくなるコツ

茹で上がったそうめんは流水で洗ってぬめりを取り除きます。

  • レシピID:1400017384
  • 公開日:2016/07/31
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カテゴリ
素麺・冷麦オクラたらこパスタ・明太子パスタ明太子アレンジそうめん
関連キーワード
簡単 そうめん ランチ
料理名
夏の簡単アレンジ☆明太子そうめん
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