夏の簡単アレンジ☆明太子そうめん レシピ・作り方
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材料(1人分)
作り方
- 1 きゅうりは千切りにして塩を振って水分を絞っておく。
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2
鍋に湯を沸かし、そうめんとオクラを茹でる。
- 3 茹で上がった2を流水にさらし、オクラは輪切りにしておく。
-
4
ボウルに☆を入れ、3のそうめんと1のきゅうりを入れ混ぜる。
※バターはレンジでチンして溶かして入れます。 -
5
4を器に盛り、刻み海苔、オクラを盛り付け完成。
きっかけ
夏はさっぱりしたそうめんが食べたくなるので、飽きないように味を変えてアレンジして作りました。クリーミーな味で夏の簡単ランチによく登場する一品です!
おいしくなるコツ
茹で上がったそうめんは流水で洗ってぬめりを取り除きます。
- レシピID:1400017384
- 公開日:2016/07/31
関連情報
- 料理名
- 夏の簡単アレンジ☆明太子そうめん
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