玉ねぎたっぷり！カンタン肉じゃが～♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 じゃがいもは４つ割し、玉ねぎは薄切りに、人参は薄い半月切りにする。豚肉はひと口大に切る。
- 2 鍋にサラダオイルを熱して玉ねぎを入れて弱火でゆっくり炒める。
- 3 ２に豚肉を入れて炒め、肉の色が変わったらじゃがいもと人参とだし汁を入れて煮たて、あくを取ってみりんと酒を加えて煮る。
- 4 ３のじゃがいもに火が通ったらしょう油を加えて煮含め、盛り付けてさっとゆでたさや演奏を青みに散らして完成です♪
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- カテゴリ
- 肉じゃが
kojarin7
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M-and-M2015/01/28 15:33
野菜のうまみたっぷりでおいしかったです♬
ごちそうさまでした(*^_^*)
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