豚肉の梅じそ巻き レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
豚肉を広げ、練り梅を塗り、その上に
大葉を敷いて巻く。 -
2
フライパンに油を熱して１の巻き終わりを下にして焼き、焼き色がついたら転がして全面焼き、酒を加え
蓋をして弱火で豚肉に火が通るまで蒸し焼きにする。 - 3 仕上げにしょうゆを回しかけ絡め、汁気をとばす。
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