かぼちゃのミルク煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
- かぼちゃ 1/4個
- 鶏ひき肉 150ｇ
- 牛乳 ２カップ
- みそ 大さじ３
- 片栗粉(必要であれば） 大さじ１
- 水(必要であれば） 大さじ１
作り方
- 1 カボカボチャは種とワタを取り、適当な大きさに切って面取りしておく
- 2 カボチャはラップをしてレンジで２分。
- 3 ２で多少柔らかくなったかぼちゃとひき肉、牛乳を鍋に入れ強火で沸騰させる。
- 4 煮立ったら牛乳の膜をとり、中火で煮る。
- 5 カボチャが柔らかくなり、ひき肉にも火が通ったら味噌をとく。
- 6 味噌をといた時点でとろみがたりなければ水溶き片栗粉を入れても。
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