ご飯に合う！ゴーヤのニンニク味噌マヨ炒め♪ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ゴーヤはワタを取って薄切りにする。
豚もも肉は細切りにする。
しめじは石づきを取ってばらす。
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- 2
- 鍋に水を1カップぐらい沸かして1のゴーヤを入れて1分ぐらいゆでてざるに上げる。
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- 3
- フライパンにマヨネーズを熱して豚もも肉を入れて弱火で炒め、2のゴーヤとシメジも加えて炒める。
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- 4
- 3にニンニクとみそを加えてさっと炒めて盛り付けて完成です♪
おいしくなるコツ
苦みのないゴーヤならゆでなくてもおいしいです。
きっかけ
ゴーヤを味噌マヨ味でいただきたくて。
関連情報
- カテゴリ
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ゴーヤ
- 料理名
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ごはんに合う！ゴーヤのニンニク味噌マヨ炒め♪
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