肉団子入りちゃんこ風鍋 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
(下準備)
●は混ぜておく。
白菜・春菊は3㎝カット。人参・大根は薄くスライス。
☆ミンチは塩コショウ・生姜を入れ粘り気がつくまで混ぜておく。 -
2
土鍋に
春菊以外の野菜と水2カップを入れ沸騰させ沸騰してきたら中火にして肉団子にしたミンチをスプーンで入れる。 - 3 火が通ったら●を入れ弱火で1~2分加熱後春菊を入れて味を調えて出来上がり。
きっかけ
イメージで食べたいと思って作りました。
おいしくなるコツ
薄味で優しい味になってます!はっきりした味がお好みなら②でチキンコンソメを入れてくださいね!
- レシピID:1400008935
- 公開日:2014/01/26
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イトー。2014/11/11 21:50冷凍の肉団子です…(。>Д<)スミマセン 汗
ほっこりうまうまでした♪