七草がゆ風とポーチドエッグ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鍋にお湯100ｃｃを入れ、弱火１分、加熱し、沸騰させ、たまごの中身を入れ、３０秒で固まれば取り出す。
- 2 豆苗、キャベツ、白菜、春菊、三つ葉、ほうれん草、ブロッコリを水洗いし、細かくぶつ切りにする。
- 3 鍋に、豆苗、キャベツ、白菜、春菊、三つ葉、ほうれん草、ブロッコリ、ごはん、味噌、お湯100ｃｃを入れ、弱火、２分、煮る。
- 4 鍋より、七草がゆを、移して、ポーチドエッグを盛り付ける。
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